en-gのスキーな毎日

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梅酒も作りました

梅干しは2kg作ったのですが、まだまだ梅があったので梅酒を作りました。
高田梅1kg
氷砂糖500g
焼酎35% 1升
を、3本作りました。
出来上がりは初滑りの頃ですね。