en-gのひとりごはん

ジャガイモと茄子をマヨネーズで和えてチーズを乗せ180°のオーブンで15分焼きました。
※下ごしらえ＝ジャガイモは500wのレンジで７分加熱、茄子は180°の油に15秒通しました。

ジャガイモ（大）１個
茄子１個
塩胡椒 適量
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ適量