ジャガイモと茄子をマヨネーズで和えてチーズを乗せ180°のオーブンで15分焼きました。 ※下ごしらえ＝ジャガイモは500wのレンジで７分加熱、茄子は180°の油に15秒通しました。 ジャガイモ（大）１個 茄子１個 塩胡椒 適量 マヨネーズ 適量 とろけるチーズ適量