en-gのスキーな毎日

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みしらず柿が実りました

「みしらず」は「身不知」と書きます。
身の程知らずに実を付けるからと言われています。(諸説あり)

わが家の裏にある1本の小さなみしらず柿の木は、去年いっぱい実を付けたので今年は裏年でダメなのかと思っていたらなんと身の程知らずに実が生りました。

収穫。
とりあえず干し柿
まだだいぶあるのでさわします。
なんと言ってもみしらずはさわし柿ですからね。

※さわす=アルコールで渋抜きすること