みしらず柿 甘くなりました

これは高田の柿屋さんから買ってきた柿。
わが家の柿はまだ甘くなってません。
21日が開封日です。
しかもわが家の柿は焼酎ではなく、ちょうど家にあった日本酒の原料用アルコール（サトウキビ糖蜜を原料とした醸造用アルコール）を希釈して使いました。
アルコールには違いないので21日には甘くなると思います。