「金鍔」

↑これは「あじまん」。
友人に頂きました。
「きんつば」（金鍔）は、四角く固めた餡に薄い衣をつけて焼いたもの。
けど、この辺では「今川焼き」といわれるものも「きんつば」と呼びます。
そもそも「今川焼き」も全国共通のネーミングではなく、地方によって「大判焼」「小判焼」「回転焼」などいろいあると聞きます。
そしてこの「あじまん」。
「あじまん」は、山形県にある会社の商品の名称のようですね。
美味しく頂きました。