en-gのスキーな毎日

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頑張って天ぷら揚げました

茄子、ピーマン、シシトウ、揚げる直前に畑から採ってきたものです。
さて、そばを茹でますか。

天ぷらというのは「魚介類に衣をつけて揚げたもの」という定義でいえば、正しくはこれは精進揚げまたは揚げ物ですね。