初なすび

「何やら賛がしてあります。『売る人も まだ味知らぬ 初なすび』これは確か去来の句でございます」。
落語「牛ほめ」の一節です。
「牛ほめ」は元々は「池田の牛ほめ」という上方の噺だったみたいだけど、オラは四代目柳好さんのはなしが好きです。
とゆーことでわが家の初なすび。
今夜は揚げ浸しだね。(^^)