en-gのひとりごはん

昼食にそばを打ちました。
粉は山都産の「会津のかおり」、中村豊蔵商店から買ってきました。
つなぎは使いません。
粉を篩って
水をまわす
でっつり 　
菊練り 　　
へそ出し　
のし 　　　
角出し 　　
本のし 　　
畳み 　　　
切り 　　　
出来上がり
とゆーことで
頂きます　
てゆーか、ひとりで打って、ひとりで茹でて、ひとりで食す。
て、なんだかなあ…。