喜多方市のグリーン・ツーリズム実践団体『おぐにの郷』では、広くオーナーを募って「そばオーナー制度」というのをやっているのです。
収穫したそばを粉に挽いてオーナーに渡すだけでなく、年に何回かのそば打ち体験や、俳句のコンテストなど、楽しいイベントを行っています。
今日はその収穫祭が催され、オラは友人であるオーナーの同行者として参加させてもらいました。
まずは地元公民館長さんの挨拶と優秀俳句の表彰がありまして、
引き続いて参加者によるそば打ち体験です。
そば打ちに腕を振るい、
自分で打ったそばを、受け入れ農家の奥様に茹でてもらって、天ぷらや郷土料理こづゆも頂いて、それぞれ新そばの風味をを堪能しました。
