今朝の『はなまるマーケット』

土鍋でのご飯の炊き方をやっていました。
まずは米を洗う…。
え？ おいおい、米は洗うんじゃなくて“研ぐ”んじゃなかったっけ。
昔はそうでした。
見ていると、今は“洗う”というよりちょっと“すすぐ”って感じですね。
そっか、あれでいいんだ。
で、よく「ご飯をよそる」って言う人がいますが、あれは「よそう」ですよね。
それと「無洗米」。あれ洗ってない米みたいじゃないですか。